Les bons cadeau du Kou dé ta
Nouveauté 2018 !!! Offrez une carte cadeau. Au KOU-DÉ-TAS nous vous proposons d’offrir une carte cadeau pour un agréable moment en notre compagnie aux personnes que vous aimez. Fête des mères, fête des…
Le KOU-DÉ-TA
Votre restaurant est fermé le mercredi toute la journée ainsi que le jeudi midi
T‘es dans le Kou!
Vas au KOU-DÉ-TA!
Un KOU-DÉ-TA, un KOU D’ÉCLAT
Le restaurant le KOU-DÉ-TA a le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial.
Situé à Jard sur mer, au 30 rue morpoigne, le restaurant le KOU-DÉ-TA saura vous séduire par son ambiance chaleureuse, et sa cuisine gourmande et délicate.
Notre Brasserie-Restaurant le KOU-DÉ-TA, cuisine exclusivement des produits frais et de qualité, et est notamment spécialisé dans la préparation des cuisses de grenouille et du homard.
Venez éveiller vos sens au KOU-DÉ-TA !
Que ce soit entre amis, en famille ou pour vos évènements professionnels, le KOU-DÉ-TA saura ravir vos papilles !
Fête passer le message merci
Envie de déguster des produits frais et de qualité, le tout dans un cadre chaleureux et convivial ?
Vous trouverez votre bonheur à Jard sur Mer au restaurant le KOU-DÉ-TA !
Découvrez vite notre carte…
NOS NOUVEAUTÉS
NOS SPECIALTÉS
menu KLASS AFFAIR
16.90€
Sur ardoise
(le midi uniquement hors week-end et jourd fériés)
plat + dessert + 1 verre de vin
menu KOU-DÉ-TA
26.50€
Tartare de thon façon KOU-DE-TA
ou
6 huîtres de la Guittière
ou
Assiette de fruits de mer (supplément 6 €)
ou
Terrine de poisson maison aux crevettes sauce cocktail
ou
Chausson de filet de sardine farcie façon Etchebest
***
Pavé de bœuf sauce poivre
ou
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles
ou
Couscous de la mer
ou
Encornets en persillade
ou
Cuisses de grenouilles en persillade (supplément 6 €)
ou
Epée du boucher marinée sauce Roquefort
ou
Poulet fermier de Challans au gingembre et citron confit
***
Assiette de fromages
ou
Coupe 2 boules au choix
ou
Pâtisseries du moment
ou
Salade de fruits frais
menu L'EXTRA
49.50€
1⁄2 Homard mayonnaise du vivier et son cœur d’artichaut en entrée
ou en plat de résistance
le 1/2 Homard grillé et ses pommes grenaille ou le homard THERMIDOR
ou
Foie gras de canard façon Bocuse
(médaillon de homard au centre)
ou
Saumon et thon fumés
ou
Assiette de fruits de mer
ou
Effiloché de raie aux langoustines
***
Entrecôte sauce poivre
ou
Tournedos sauce Rossini (supplément de 4€)
ou
Brochette de St Jacques infusé au gingembre et son risotto Espoumas passion
ou
Cuisses de grenouilles en persillade de chez Artus
ou
Anguilles persillade de chez Artus
ou
Magret de canard à la thaï
***
Assiette de Fromages
ou
Dessert au choix
Menu des têtards
(enfant – 10 ans)
***
10.50€
***
Steak haché frites
ou
Petit merlu frites
***
Cône glacé
POUR COMMENCER
Assiette Fruits de mer (3 Huîtres, 3 Langoustines, 5 crevettes, Bulots) | 21.00 € |
Crevettes | 11.90 € |
Bulots | 9.00 € |
Huîtres de la Guittière (6) | 9.90 € |
Huîtres de la Guittière (9) | 14.90 € |
Huîtres de la Guittière (12) | 19.90 € |
Buisson de langoustines | 19.90 € |
1⁄2 Homard mayonnaise et son cœur d’artichaut | 29.00 € |
Saumon et thon fumés maison | 13.90 € |
Tartare de thon façon KOU-DE-TA | 13.90 € |
Foie gras maison | 15.50 € |
Pressé de Canard au foie gras | 12.90 € |
Terrine de poisson maison aux crevettes sauce cocktail | 12.50 € |
Foie gras et son médaillon de homard, façon Bocuse | 17.50 € |
Effiloché de raie aux langoustines | 15.50 € |
Chausson de filet de sardine farcie façon Etchebest | 12.90 € |
Salade verte | 4.50 € |
SALADES GOURMANDES
Salade de chèvre chaud sur lit de toast | 15.50 € |
Salade Kou-De-Ta (Magret fumé, Terrine de poisson maison, foie gras du chef et sa salade) |
18.00 € |
POISSONS
Anguilles en persillade de chez Artus | 24.00 € |
Cuisses de grenouilles en persillade de chez Artus | 26.90 € |
Le 1/2 Homard décortiqué du Vivier et ses frites/salade | 31.00 € |
Le 1/2 Homard grillé THERMIDOR | 32.00 € |
Le 1/2 Homard grillé et ses pommes grenailles | 31.00 € |
Tartare de thon façon KOU-DE-TA et ses frites | 24.90 € |
Brochette de Saint-Jacques infusé au gingembre Risotto Espoumas passion | 25.50 € |
Couscous de la mer | 22.50 € |
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles | 18.00 € |
Bonbons de Saint-Jacques aux shitkake, risotto et son espuma | 22.50€ |
Burger au Homard du vivier et ses frites | 29.00 € |
Dos de cabillaud en papillote et sa purée aux cèpes | 22.50€ |
VIANDES
Parmentier de canard Maison | 18.50 € |
Magret de canard à la Thaï | 23.00 € |
Pavé de bœuf sauce aux poivres | 19.50 € |
Epée du boucher marinée, sauce au roquefort | 19.50 € |
Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau et ses frites | 19.50 € |
Entrecôte et ses frites | 23.00 € |
Tournedos sauce poivre ou roquefort | 24.50 € |
Tournedos ROSSINI | 26.00 € |
L’original burger maison et ses frites | 16.90 € |
Poulet fermier de Challans au gingembre et citron confit | 19.50 € |
Pigeon décoffré aux raisins à la Nantaise | 24.50€ |
Supplément garniture | 4.50 € |
Sauce au choix (roquefort, poivre) |
FROMAGE
Assiette de fromages | 7.50 € |
Fromage gourmand avec un verre de Bourgogne | 10.00 € |
DESSERT
Ile flottante | 6.50 € |
Pâtisserie du moment | 7.50 € |
Tiramisu | 7.50 € |
Crème brulée au caramel beurre salé | 6.50 € |
Salade de fruits frais | 7.00 € |
Profiteroles maison nappage Nutella | 9.00 € |
Fraises à la crème fraîche | 7.50 € |
Fondant au chocolat | 7.50 € |
LES COUPES GLACÉES
Fraise melba (1 boule vanille, 2 boules fraise, coulis de fruits rouges, fraise, chantilly) | 8.50 € |
Coupe La Métisse (1 boule coco, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, nappage nutella, croquant de biscuit sablé, chantilly) |
9.00 € |
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly) | 8.00 € |
Café liégeois (2 boules café, 1 boule vanille, nappage café, chantilly) | 8.00 € |
Chocolat liégeois (2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly) | 8.00 € |
Caramel liégeois (2 boules caramel fleur de sel, 1 boule vanille, nappage caramel, chantilly) | 8.00 € |
La Caraïbe (1 boule passion, 1 boule mangue, 1 boule litchi, fruits frais, coulis de fruits, chantilly) | 9.00 € |
Coupe 1 boule | 2.50 € |
Supplément chantilly | 1.50 € |
Parfums de glace : Vanille, chocolat, café, caramel fleur de sel, menthe-chocolat, fraise, cassis, framboise, citron, pistache, rhum-raisin, passion, coco, mangue, litchi, mascarpone, poire.
LES COUPES ALCOOLISÉES
Coupe KOU-DÉ-TA (1 boule mascarponne, 1 boule vanille, grittissimo, chantilly) | 9.50 € |
La Créole (1 boule rhum raisin, 2 boules vanille, fruits frais, rhum, chantilly) | 9.90 € |
Le colonel (3 boules citron, vodka) | 9.00 € |
La caponne (2 boules café, 1 boule mascarponne, liqueur de café) | 9.50 € |
La London (3 boules menthe-chocolat, Baileys) | 9.50 € |
L’INSTANT GOURMAND
Café gourmand | 8.20 € |
Thé gourmand | 8.20 € |
Thé menthe fraîche gourmand | 8.50 € |
Chocolat gourmand | 7.90 € |
Champagne gourmand | 14.00 € |
Assiette de gourmandises (Assortiments de mignardises et sa salade de fruits frais) | 6.50 € |
LES APÉRITIFS
Kir vins blanc | 3.90 € |
Kir pétillant | 4.20 € |
Kir royal | 10.00 € |
Martini (blanc, rouge) | 4.30 € |
Porto | 4.50 € |
Campari | 4.30 € |
Suze | 4.30 € |
Americano | 8.50 € |
Pineau (blanc et rouge) | 4.50 € |
Madarine Imperial | 9.00 € |
Ricard,Pastis | 3.50 € |
Whisky : | |
JB,ballantines,Paddy,Jameson | 6.00 € |
Aberlour 10ans | 7.50 € |
Aberlour 15ans | 9.00 € |
Jack daniel | 7.50 € |
Chivas régal | 7.50 € |
Gins : | |
Old laddy | 5.00 € |
Bombay saphir | 7.00 € |
LES COKTAILS
Mojito | 7.90 € |
Aperol spritz | 6.00 € |
Mojito royal | 10.00 € |
Caipirinha | 7.90 € |
Tequila sunrise | 7.90 € |
Sangria | 6.00 € |
Planteur | 7.90 € |
Margarita | 7.90 € |
Singapour Sling | 7.90 € |
Ti-punch | 6.00 € |
LES COKTAILS SANS ALCOOL
Le KOU-DE- TA(orange, passion,mangue, sirop de péche) | 5.90 € |
Le Bali (ananas,orange,mangue,sirop de grenadine) | 5.90 € |
Bon appétit !
Renseignements et réservation :
– 02 51 33 44 55 –
Au KOU-DE-TA nous proposons des formules pour des groupes à partir de 15 personnes.
Réservez votre table dés aujourd’hui au 02 51 33 44 55.
Formule à 30€ (minimum 15 personnes)
Apéro Spritz et ses amuse-bouches
***
Salade de Moules à l’Indienne
ou
6 huîtres de la Guitière
ou
Terrine de poisson maison aux crevettes sauce cocktail
ou
Tarte de thon façon Kou-De-Ta
***
Pavé de bœuf sauce poivre
ou
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles
ou
Parmentier de canard et sa purée
***
Fromages
ou
Fondant chocolat
ou
Tiramisu
ou
Coupe 2 boules
***
Café
***
Bordeaux Le Maine – Muscadet Sèvre et Maine
(1 bouteille pour 4 personnes)
Formule à 38€ (minimum 15 personnes)
Cocktail KOU-DÉ-TA et ses amuse-bouches
***
Assiette de fruits de mer
ou
Fois gras de canard maison
***
Ragoût de calamar à la bisque de homard maison
ou
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles
ou
Tournedos Rossini et ses pommes grenailles
***
Fraisier maison
ou
Coupe glacée
***
Café
***
Chardonnay – Bordeaux
(1 bouteille pour 4 personnes)
Formule à 55€ (minimum 15 personnes)
Coupette de Champagne et ses amuse-bouches
***
1/2 homard décortiqué et son cœur d’artichaut
ou
Homard grillé en plat de résistance
ou
Fois gras au homard
***
Tournedos sauce Béarnaise
ou
Magret de canard au muscadet
ou
Filet de rouget au beurre blanc
***
Pâtisserie maison
ou
Coupe glacée
***
Café
***
Chardonnay – Bordeaux
(1 bouteille pour 4 personnes)
Sachez profiter de votre moment, vos enfants ont leur espace dédié.
En effet au KOU-DÉ-TA, un espace est consacré au bien-être de vos chers bambins. Table, chaises, jouets sont à leur disposition afin qu’ils se sentent bien tout au long de votre repas.
Nouveauté 2018 !!! Offrez une carte cadeau. Au KOU-DÉ-TAS nous vous proposons d’offrir une carte cadeau pour un agréable moment en notre compagnie aux personnes que vous aimez. Fête des mères, fête des…
Le KOU-DÉ-TA & Le Homard Le Restaurant-Brasserie le KOU-DÉ-TA situé à Jard-Sur-Mer a choisi de mettre à l’honneur dans son restaurant un mets d’exception: Le Homard. Le Homard passé à la…
Hey Froggies! KOU-DÉ-TA spécialiste des Cuisses de Grenouilles Le Restaurant-Brasserie le KOU-DÉ-TA situé à Jard-Sur-Mer est spécialiste de la préparation des cuisses de grenouilles. Le restaurant-brasserie le KOU-DÉ-TA se fournit…
Le Restaurant-Brasserie le KOU-DÉ-TA jouit d’une position idéale au coeur de Jard sur Mer, ainsi après avoir dégusté un savoureux repas, vous pourrez profiter d’une multitude d’activités aussi bien nautiques que terrestres, et les plus audacieux pourront même prendre de l’altitude…
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– Circuit des marais (Circuit fermé pour l’instant) Durée du parcours : 1 h 00 – Circuit des Sables de la Grange Durée du parcours : 45 min – Circuit de Ragnette Durée du parcours : 1h30…
Votre restaurant est fermé le mercredi toute la journée ainsi que le jeudi midi