Les bons cadeau du Kou dé ta
Nouveauté 2018 !!! Offrez une carte cadeau. Au KOU-DÉ-TAS nous vous proposons d’offrir une carte cadeau pour un agréable moment en notre compagnie aux personnes que vous aimez. Fête des mères, fête des…
Le KOU-DÉ-TA
T‘es dans le Kou!
Vas au KOU-DÉ-TA!
Un KOU-DÉ-TA, un KOU D’ÉCLAT
Le KOU-DÉ-TA a le plaisir de vous accueillir dans un cadre chaleureux et convivial.
Situé à Jard sur mer, au 30 rue morpoigne, le KOU-DÉ-TA saura vous séduire par son ambiance chaleureuse, et sa cuisine gourmande et délicate.
Notre Brasserie- Restaurant le KOU-DÉ-TA, cuisine exclusivement des produits frais et de qualité, et est notamment spécialisé dans la préparation des cuisses de grenouille et du homard.
Venez éveiller vos sens au KOU-DÉ-TA!
Que ce soit entre amis, en famille ou pour vos évènements professionnels, le KOU-DÉ-TA saura ravir vos papilles !
Fête passer le message merci
Envie de déguster des produits frais et de qualité, le tout dans un cadre chaleureux et convivial ?
Vous trouverez votre bonheur à Jard sur Mer au KOU-DÉ-TA !
Découvrez vite notre carte…
NOS NOUVEAUTÉS
NOS SPECIALTÉS
menu KLASS AFFAIR
16.90€
Sur ardoise
(le midi uniquement hors week-end et jourd fériés)
Entrée + plat + son verre de vin et son café
ou
Plat + Dessert + son verre de vin et son café
menu KOU-DÉ-TA
25.50€
Tartare de thon façon KOU-DE-TA
ou
Pressé de canard au foies gras
ou
6 huîtres de la Guittière
ou
Assiette de fruits de mer (supplément 6 €)
ou
Terrine de poisson maison aux crevettes sauce cocktail
ou
Chiffonnade de jambon de Parme affiné “14 mois”
***
Pavé de bœuf sauce poivre
ou
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles
ou
Couscous de la mer
ou
Ragoût d’encornet à la bisque de homard maison
ou
Epée du boucher marinée sauce Roquefort
ou
Cuisses de grenouilles en persillade (supplément 6 €)
ou
Saltimbocca de filet de veau à l’Italienne
***
Assiette de fromages
ou
Coupe 2 boules au choix
ou
Pâtisseries du moment
ou
Salade de fruits frais
menu L'EXTRA
45.50€
1⁄2 Homard mayonnaise du vivier et son cœur d’artichaut
ou
1/2 Homard grillé et ses pommes grenaille en plat de résistance
ou
Foie gras de canard façon Bocuse
(médaillon de homard au centre)
ou
Saumon et thon fumés
ou
Assiette de fruits de mer
ou
Mille feuilles de chèvre Granny Smith saumon fumé sablé de parmesan
***
Entrecôte sauce poivre
ou
Tournedos sauce Rossini (+4€)
ou
Brochette de St Jacques infusé au gingembre Risotto Espoumas safran
ou
Cuisses de grenouilles en persillade chez Artus
ou
Anguilles persillade chez Artus
ou
Saltimbocca de filet de veau à l’italienne
***
Assiette de Fromages
ou
Dessert au choix
Menu des têtards
(enfant – 10 ans)
***
10.50€
***
Steak haché frites
ou
Petit merlu frites
***
Cône glacé
POUR COMMENCER
Assiette Fruits de mer (3 Huîtres, 3 Langoustines, 5 crevettes, Bulots) | 21.00 € |
Crevettes | 11.90 € |
Bulots | 9.00 € |
Huîtres (6) | 9.90 € |
Huîtres (9) | 14.90 € |
Huîtres (12) | 19.90 € |
Buisson Langoustines | 19.90 € |
1⁄2 Homard mayonnaise et son cœur d’artichaut | 29.00 € |
Saumon et thon fumés maison | 13.90 € |
Tartare de thon façon KOU-DE-TA | 13.90 € |
Foie gras maison | 15.50 € |
Pressé de Canard au foie gras | 12.90 € |
Terrine de poisson maison aux crevettes sauce cocktail | 12.50 € |
Foie gras et son médaillon de homard | 17.50 € |
Mille feuille de chèvre Granny Smith saumon fumé sablé au parmesan | 15.50 € |
Salade verte | 4.50 € |
SALADES GOURMANDES
Salade de chèvre chaud sur lit de toast | 15.50 € |
Salade Kou-De-Ta (Magret fumé, Terrine de poisson maison, foie gras du chef et sa salade) |
18.00 € |
Salade de chiffonnade de jambon de Parme affiné “14 mois” et ses billes de melon | 16.50 € |
Le 1/2 Homard grillé et ses pommes grenaille | 31.00 € |
Le 1/2 Homard décortiqué du Vivier, ses frites, salade et sa mayonnaise maison | 31.00 € |
La césar salade aux crevettes | 18,00 € |
POISSONS
Anguilles en persillade de chez Artus | 22.50 € |
Cuisses de grenouilles en persillade de chez Artus | 26.90 € |
Le 1/2 Homard décortiqué du Vivier et ses frites/salade | 31,00 € |
Le 1/2 Homard grillé et ses pommes grenaille | 31,00 € |
Tartare de thon façon KOU-DE-TA et ses frites | 22,50 € |
Brochette de Saint-Jacques infusé au gingembre Risotto Espoumas safran | 24,90 € |
Couscous de la mer | 22,50 € |
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles | 18,00 € |
Ragoût de calamar bisque de homard maison | 24,00 € |
Burger au Homard du vivier et ses frites | 29,00 € |
Filet de rouget au saveur d’antan et ses pommes grenaille | 24,00 € |
VIANDES
Parmentier de canard | 17.50 € |
Pavé de bœuf sauce aux poivres | 19.50 € |
Épée du boucher marinée, sauce au roquefort | 19.50 € |
Tartare de bœuf charolais coupé au couteau et ses frites | 19.50 € |
Entrecôte et ses frites | 21.50 € |
Tournedos sauces poivre ou roquefort | 23.00 € |
Tournedos Rossini . | 26.00 € |
L’original Burger maison et ses frites | 16.90 € |
Saltimbocca de filet de veau à l’italienne | 24,00 € |
Supplément garniture – purée maison, tagliatelles, courgettes, pomme grenailles……… | 4,50 € |
* Sauce au choix (Roquefort, poivre) |
FROMAGE
Assiette de fromages | 7.50 € |
Fromage gourmand avec un verre de Bourgogne | 10.00 € |
DESSERT
Ile flottante | 6.50 € |
Pâtisserie du moment | 7.50 € |
Tiramisu | 7.50 € |
Crème brulée / Caramel | 6.50 € |
Salade de fruits frais | 7.00 € |
Profiteroles maison nappage Nutella | 9.00 € |
Fraises à la crème fraîche | 7.50 € |
LES COUPES GLACÉES
Fraise melba (1 boule vanille, 2 boules fraise, coulis de fruits rouges, fraise, chantilly) | 8.50 € |
Coupe La Métisse (1 boule coco, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, nappage nutella, croquant de biscuit sablé, chantilly) |
9.00 € |
Dame blanche (3 boules vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly) | 8.00 € |
Café liégeois (2 boules café, 1 boule vanille, nappage café, chantilly) | 8.00 € |
Chocolat liégeois (2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat chaud maison, chantilly) | 8.00 € |
Caramel liégeois (2 boules caramel fleur de sel, 1 boule vanille, nappage caramel, chantilly) | 8.00 € |
La Caraïbe (1 boule passion, 1 boule mangue, 1 boule litchi, fruits frais, coulis de fruits, chantilly) | 9.00 € |
Coupe 1 boule | 2.50 € |
Supplément chantilly | 1.50 € |
Parfums de glace : Vanille, chocolat, café, caramel fleur de sel, menthe-chocolat, fraise, cassis, framboise, citron, pistache, rhum-raisin, passion, coco, mangue, litchi, mascarpone, poire.
LES COUPES ALCOOLISÉES
Coupe KOU-DÉ-TA (1 boule mascarponne, 1 boule vanille, grittissimo, chantilly) | 9.50 € |
La Créole (1 boule rhum raisin, 2 boules vanille, fruits frais, rhum, chantilly) | 9.90 € |
Le colonel (3 boules citron, vodka) | 9.00 € |
La caponne (2 boules café, 1 boule mascarponne, liqueur de café) | 9.50 € |
La London (3 boules menthe-chocolat, Baileys) | 9.50 € |
L’INSTANT GOURMAND
Café gourmand | 7.90 € |
Thé gourmand | 8.20 € |
Thé menthe fraîche gourmand | 8.50 € |
Chocolat gourmand | 7.90 € |
Champagne gourmand | 14.00 € |
Assiette de gourmandises (Assortiments de mignardises et sa salade de fruits frais) | 6.90 € |
LES APÉRITIFS
Kir vins blanc | 3.90 € |
Kir pétillant | 4.20 € |
Kir royal | 10.00 € |
Martini (blanc, rouge) | 4.30 € |
Porto | 4.50 € |
Campari | 4.30 € |
Suze | 4.30 € |
Americano | 8.50 € |
Pineau (blanc et rouge) | 4.50 € |
Madarine Imperial | 9.00 € |
Ricard,Pastis | 3.50 € |
Whisky : | |
JB,ballantines,Paddy,Jameson | 6.00 € |
Aberlour 10ans | 7.50 € |
Aberlour 15ans | 9.00 € |
Jack daniel | 7.50 € |
Chivas régal | 7.50 € |
Gins : | |
Old laddy | 5.00 € |
Bombay saphir | 7.00 € |
LES COKTAILS
Mojito | 7.90 € |
Aperol spritz | 6.00 € |
Mojito royal | 10.00 € |
Caipirinha | 7.90 € |
Tequila sunrise | 7.90 € |
Sangria | 6.00 € |
Planteur | 7.90 € |
Margarita | 7.90 € |
Singapour Sling | 7.90 € |
Ti-punch | 6.00 € |
LES COKTAILS SANS ALCOOL
Le KOU-DE- TA(orange, passion,mangue, sirop de péche) | 5.90 € |
Le Bali (ananas,orange,mangue,sirop de grenadine) | 5.90 € |
Bon appétit !
Renseignements et réservation :
– 02 51 33 44 55 –
Au KOU-DE-TA nous proposons des formules pour des groupes à partir de 15 personnes.
Réservez votre table dés aujourd’hui au 02 51 33 44 55.
Formule à 30€ (minimum 15 personnes)
Apéro Spritz et ses amuse-bouches
***
Salade de Moules à l’Indienne
ou
6 huîtres de la Guitière
ou
Terrine de poisson maison aux crevettes sauce cocktail
ou
Tarte de thon façon Kou-De-Ta
***
Pavé de bœuf sauce poivre
ou
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles
ou
Parmentier de canard et sa purée
***
Fromages
ou
Fondant chocolat
ou
Tiramisu
ou
Coupe 2 boules
***
Café
***
Bordeaux Le Maine – Muscadet Sèvre et Maine
(1 bouteille pour 4 personnes)
Formule à 38€ (minimum 15 personnes)
Cocktail KOU-DÉ-TA et ses amuse-bouches
***
Assiette de fruits de mer
ou
Fois gras de canard maison
***
Ragoût de calamar à la bisque de homard maison
ou
Merlu à la fève de TONKA et ses tagliatelles
ou
Tournedos Rossini et ses pommes grenailles
***
Fraisier maison
ou
Coupe glacée
***
Café
***
Chardonnay – Bordeaux
(1 bouteille pour 4 personnes)
Formule à 55€ (minimum 15 personnes)
Coupette de Champagne et ses amuse-bouches
***
1/2 homard décortiqué et son cœur d’artichaut
ou
Homard grillé en plat de résistance
ou
Fois gras au homard
***
Tournedos sauce Béarnaise
ou
Magret de canard au muscadet
ou
Filet de rouget au beurre blanc
***
Pâtisserie maison
ou
Coupe glacée
***
Café
***
Chardonnay – Bordeaux
(1 bouteille pour 4 personnes)
Sachez profiter de votre moment, vos enfants ont leur espace dédié.
En effet au KOU-DÉ-TA, un espace est consacré au bien-être de vos chers bambins. Table, chaises, jouets sont à leur disposition afin qu’ils se sentent bien tout au long de votre repas.
Nouveauté 2018 !!! Offrez une carte cadeau. Au KOU-DÉ-TAS nous vous proposons d’offrir une carte cadeau pour un agréable moment en notre compagnie aux personnes que vous aimez. Fête des mères, fête des…
Le KOU-DÉ-TA & Le Homard Le Restaurant-Brasserie le KOU-DÉ-TA situé à Jard-Sur-Mer a choisi de mettre à l’honneur dans son restaurant un mets d’exception: Le Homard. Le Homard passé à la…
Hey Froggies! KOU-DÉ-TA spécialiste des Cuisses de Grenouilles Le Restaurant-Brasserie le KOU-DÉ-TA situé à Jard-Sur-Mer est spécialiste de la préparation des cuisses de grenouilles. Le restaurant-brasserie le KOU-DÉ-TA se fournit…
Le Restaurant-Brasserie le KOU-DÉ-TA jouit d’une position idéale au coeur de Jard sur Mer, ainsi après avoir dégusté un savoureux repas, vous pourrez profiter d’une multitude d’activités aussi bien nautiques que terrestres, et les plus audacieux pourront même prendre de l’altitude…
Le géocaching, une activité familiale Partez à la découverte des trésors naturels du Sud Vendée… Le Géocaching est un loisir à pratiquer seul, en famille ou entre amis. Muni d’un GPS ou d’un…
A vélo – Circuit N°2: Regard sur les marais Distance : 10,4 km Tous les circuits cyclables du talmondais sont disponibles à l’Office de Tourisme. – Pistes cyclables : La Vendée à vélo : c’est…
– Circuit des marais (Circuit fermé pour l’instant) Durée du parcours : 1 h 00 – Circuit des Sables de la Grange Durée du parcours : 45 min – Circuit de Ragnette Durée du parcours : 1h30…
Votre restaurant le KOU-DÉ-TA sera fermé les mercredis toute la journée et les jeudis midi.
Jusqu’au 12 novembre 2019
Bon appétit